Chuleton ternera medio

A la brasa o a la plancha. Recuerda que la carne este atemperada antes de cocinarla. No pongas sal antes de hacerla y al terminar ponle una sal gorda tipo Maldon. Controla la temperatura de la plancha, grill o sartén antes de poner la carne. Y hazla justo antes de que vayas a consumirla. Unos tomates al horno con aceite de oliva le aconpañarán genial... Una vez todo listo, a la mesa y a disfrutar...¡!!!

A la plancha o a la brasa.