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Peso 1 kilo (aprox)
17 meses de maduración en tablones de abeto. Durante dos años considerado el mejor queso del mundo. Elaborado por la Fromagerie Agour en Helette, País Vasco francés, de manera totalmente artesanal. Un autentico queso de carácter, muy sabroso y diferente.
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Availability date:
| Peso | 1Kg |
| Tipo de corte | Porción |
| Tipo de envasado | al vacio |
| Apto celíacos | No |
| Producción propia | No |
| Nº Unidades | 1 |
| Tipo de producto | Queso oveja, de un peso de unos 4,5 kg la unidad. Se vende al corte, una cantidad |
Queso elaborado con leche cruda de oveja, de esmerada producción artesanal y con un punto cremoso que lo define como uno de los mejores quesos de la zona Ossau. Sabor suave pero muy intenso. Para tomar en picoteos, aperitivos o como postres. Mil usos como ingrediente de cocina o para elaborar pintxos fríos o calientes.Marida a la perfección con un buen txakolí.
Picoteo para cualquier momento del día. En cocina para ensaladas, platos, cremas y salsas.
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